八戸工業大学では、ビジネスチャンスに役立つIoTに関するワークショップを開催し、異業種間連携による県内産業振興の活性化を図ります。
今回は、食品安全分野へのIoT/IT/AIの活用に関するワークショップを開催し、食品加工業者とIT系企業等との連携による食品加工業者の課題解決を目指します。 「食品安全分野におけるIoT活用法」「HACCP取得・維持でのIoT活用法」など皆で議論し連携してIoTに取り組みませんか。是非ご参加いただきたく、ご案内申し上げます。
日時 : 2月22日(金) 14:00～17:00
場所 : 八戸工業大学 メディアセンターホール (八戸市大字妙字大開88-1)
プログラム
- 開会挨拶:
- 電気電子工学科 関 秀廣 教授
- 講演:
- 「ポスト平成の食品科学と工学ー食の安全と健康機能の諸課題ー」
生命環境科学科 若生 豊 教授 - 話題提供:
- 「A-HACCPの紹介」青森県健康福祉部保健衛生課 石井 主幹
- 事例紹介(IoT関連):
- 大青工業(株) 技術本部 米塚 明央 氏
- 事例紹介(A-HACCP関連):
- 合同会社マルカネ 秋山 兼男 代表
- グループ討議(80分):
- 唐澤 英年 八戸工業大学客員教授
- 課題説明
- グループ討議・発表
- まとめ
【主催】八戸工業大学
【後援】青森県、(地独)青森産業技術センター
お申込み方法・お問い合わせ先
こちらのお申込み用紙に必要事項を記入のうえ、下記までFAXまたはE-mailにてお送りください。
八戸工業大学 社会連携学術推進室 得丸
TEL : 0178-25-8102 FAX : 0178-25-1966
E-mail : kaikaku@hi-tech.ac.jp