・日本菌学会熊本大会における中高生発表：工大二高生3名が島守地区における味噌玉製造に関する研究発表をおこない，受賞し，地元紙にて報道された．
・INS SDGs研究会参加・発表：岩手ネットワークシステムが開催するSDGs研究会in札幌に参加し，本学の取り組みを紹介した．また，花巻でおこなわれた同会を共催した．
・日本酒造り体験・味噌玉製造実習等：しまもりSDGs実践プロジェクトと連携し，島守地区での無農薬米の栽培・収穫をおこない，八戸酒類五戸工場にて，日本酒の仕込み作業を体験した．地域住民，職員，大学生が参加した．また，島守地区で実施した味噌玉製造に関する実習では，地域関係者，大学生，高校生が参加した．また，島守地区では，これ以外に大学生・高校生が多数参加する蕎麦打ちやジャッコ味噌焼き体験など，地域におけるSDGs活動を考える取り組みを実施した．
・郷土食調査：岩手県田野畑村などにて郷土食調査をおこない，その利用に関して検討した．これらの取り組みは地元紙にて報道された．
